1. 米はといで浸水する。
2. 炊飯器に水気を切った①の米、酢、砂糖を入れ、炊飯器の3合の目盛りまで水を入れ、通常通り炊く。
3. 菜の花は茹でて水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
4. ②の酢飯が炊きあがったら鮭フレーク、白ごまを入れて混ぜ、飯台や器に盛り、③の菜の花を散らす。

※ 具材は、鮭フレーク・菜の花以外にお好みの食材や青菜などを混ぜ、バリエーションをお楽しみいただけます。
※ お花見に出かけることは難しいですが、食卓でお花見気分をお楽しみいただけたら幸いです。

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